Balık nefsi ( Blanc de baleine )

Tanım :   Bir ispermeçet balinasının başından elde edilen mumsu madde. Başlıca setil palmitat, setil alkol ve laurik asit, miristik asit ve stearik asit esterlerinden oluşur.İspermeçet (Latince sperma , tohum ve cetus , balina kelimelerinden) ispermeçet balinasının ( Pyseter macrocephalus ) baş boşluklarında ve tüm balinaların yağlarında bulunan bir mumdur . İspermeçet, basınç ve kostik alkali bir kimyasal çözelti ile işlendiğinde, 6 °C’de kristalleştirilerek balina yağından çıkarılır . İspermeçet, sert ama dokunulduğunda yağlı olan ve tat veya kokudan yoksun parlak beyaz kristaller oluşturur ve bu da onu kozmetik, deri işçiliği ve yağlayıcılarda bir bileşen olarak çok kullanışlı hale getirir. Bu madde ayrıca standart fotometrik değere sahip mumların yapımında, kumaşların giydirilmesinde ve özellikle seratlarda ve merhemlerde farmasötik bir yardımcı madde olarak kullanılmıştır .Çiğ ispermeçet balinasının kafasının içinde sıvı haldedir ve çiğ süte benzer bir kokusu olduğu söylenir. Çoğunlukla balmumu esterlerinden (başlıca setil palmitat ) ve daha küçük oranda trigliseritlerden oluşur . Diğer dişli balinaların aksine, balmumu esterlerindeki karbon zincirlerinin çoğu nispeten uzundur ( C 10 − C 22 ). Balinanın yağ dokusu yaklaşık %66 balmumundan oluşur. [4] 30 °C veya altına soğuduğunda, balmumları katılaşmaya başlar. İspermeçetteki ses hızı 2.684 m/s’dir (40 kHz, 36 °C’de), bu da onu bir yunusun kavunundaki yağdan neredeyse iki kat daha iyi bir ses iletkeni yapar . Spermaceti suda çözünmez, soğuk etanolde çok az çözünür, ancak eter , kloroform , karbon disülfür ve kaynar etanolde kolayca çözünür . Spermaceti esas olarak setil palmitattan ( setil alkol ve palmitik asit esteri ), C 15 H 31 COOC 16 H 33’ten oluşur . Basit trigliseritler de görülür. İspermeçetin bitkisel bir alternatifi, jojoba yağı türevi , jojoba esterleri , C19H41COOC20H41 , katı bir mumdur ve kimyasal ve fiziksel olarak ispermeçete çok benzerdir ve birçok uygulamada aynı şekilde kullanılabilir. Kullanımlar :   Spermaceti, kozmetik ürünlerin üretiminde ürünleri koyulaştırmak ve parlaklık kazandırmak için kullanılan mumsu bir maddedir. Spermaceti toksik değildir ve tahriş edici değildir. başlangıçta balinalardan balık yağı kaynağı olarak elde edilir, şimdi sentetik olarak üretilir ve bir setil esterdir. Spermaceti CP, yüz kremi veya vücut losyonu gibi bir emülsiyonun yağ fazında kullanılır. Bir yumuşatıcıdır: bir kremin kayganlaştırıcı özelliklerini iyileştiren bir madde. Setil palmitat kullanılarak krem ​​cilt üzerinde daha iyi ve daha eşit bir şekilde yayılır. Ayrıca, kremi biraz daha sıkı hale getirebilir ve emülsiyonu stabilize edebilir. Kremde normal doz %2-5’tir.