Amonyum sülfat (NH4)2SO4

Açıklama]  Amonyum sülfat (AS), azotlu gübrenin en erken üretimi ve kullanımıdır. Genellikle standart azotlu gübre olarak kullanılır, azot içeriği %20 ila %30 arasındadır. PH değeri yüksek olan ve yüksek kalsiyuma veya yüksek pH’a karşı çalışmak için biraz sülfata ihtiyaç duyan her türlü toprak için çok önemli bir gübredir. Amonyum sülfatın güzel yanı, içindeki nitrojenin biraz daha yavaş salınması ve böylece büyüme mevsimi boyunca nitrojenin nitrat formlarından daha iyi dayanmasıdır. 1960’larda Amonyum sülfat, azotlu gübrelerin ana çeşidiydi, ancak aynı zamanda mahsul besin maddesi kükürt sağlayan önemli bir kaynaktı. [Kararlılık:]  Kararlı. Güçlü oksitleyicilerle temas, yangına veya patlamaya neden olabilir. Güçlü bazlarla uyumsuz. [Kullanım Alanları]  Amonyum Sülfat, 0°C’de 100 g suda yaklaşık 70 g çözünürlüğe sahip, suda kolayca çözünen bir hamur yumuşatıcı, sıkılaştırıcı madde ve işleme yardımcısıdır. Sudaki 0,1 molar çözeltinin pH’ı yaklaşık 5,5’tir. karamel üretiminde ve maya fermantasyonu için nitrojen kaynağı olarak kullanılır. unlu mamullerde ağırlıkça 100 kısım un başına 0,25 kısıma kadar kullanılmaktadır. [Güvenlik Profili]  Çeşitli yollardan orta derecede zehirlidir. Yutma yoluyla insanlarda görülen sistemik etkiler: hipermotilite, ishal, mide bulantısı veya kusma. Ayrıca bkz. SÜLFATLAR. Potasyum klorat ile ısıtıldığında akkor reaksiyon. Sodmm hipoklorit ile reaksiyon kararsız patlayıcı nitrojen triklorürü verir. (K + NH4NO3), KNO2, (NaK + NH4NO3) ile uyumsuz. Ayrışıncaya kadar ısıtıldığında çok zehirli NOx, NH3 ve SOx dumanları yayar. [Oluşum]  Amonyum sülfat, üst atmosferde eser konsantrasyonlarda meydana gelir. Pirinç ve diğer mahsuller için gübre olarak yaygın şekilde kullanılır. Toprak için kükürt kaynağıdır. Aynı zamanda fermantasyon süreçlerinde (örneğin melastan maya üretimi) besin nitrojeni sağlamak için katkı maddesi olarak da kullanılır. Aynı zamanda ahşap ve plastiklerin yanmaz hale getirilmesinde, derilerin işlenmesinde ve deri üretiminde de kullanılır. [Kullanımlar] Amonyum sülfat, çeşitli toprak ve mahsuller için tipik Azot bazlı, suda çözünür ve hızlı etkili bir gübredir. Alkali topraklarda büyük oranda yapay gübre olarak kullanılır. Toprakta amonyum iyonu salınır ve az miktarda asit oluşturarak toprağın pH dengesini düşürür ve bitki büyümesi için gerekli nitrojene katkıda bulunur. Analiz reaktifleri için ve aynı zamanda protein çökeltmesi için. Tekstil kumaş endüstrisinde flux, yangın geciktirici, tıpta tuz giderici ajan, ozmotik basıncı düzenleyici ajan olarak kullanılır. Hidrojen peroksit, amonyum klorür, amonyum şap hammaddesi olarak ve kimya endüstrisinde üretimde, kaynak endüstrisinde akı olarak kullanılır. Elektrokaplama endüstrisinde kaplama banyosu katkı maddesi olarak kullanılır. Gıda sınıfı ürünlerde hamur değiştirici, maya besin maddeleri olarak kullanılır. Amonyum sülfat ayrıca suda çözünebilen böcek öldürücüler, herbisitler ve mantar öldürücüler için tarımsal sprey yardımcı maddesi olarak da kullanılır. Burada hem kuyu suyunda hem de bitki hücrelerinde bulunan demir ve kalsiyum katyonlarını bağlama işlevi görür. [Toksisite]  Tavşanda ağızdan alınan LD50: 2840 mg/kg